Formule déjeuner

19.90€

                                                     

Formule déjeuner du Vendredi 13 Mars 2020

 

Salade de sucrine, maïs & saumon fumé

Velouté de brocolis

Terrine de canard & chutney d’oignons

Rillettes de poissons au basilic & toasts

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Cuisse de canard confite, jus réduit au thym & pommes de terre sautées

Filet de lieu rôti, sauce vierge & purée de céleri

Ravioles du Dauphiné au bleu

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La crème brûlée au citron jaune servie flambante

La tarte aux noix de pécan & caramel beurre salé

La verrine de pommes rôties, panna cotta au café & spéculos

La soupe de banane, coco, citron vert & sablé breton

 

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                                                       Le plat du jour 12,50€                                                            

    Entrée+Plat du jour  OU  Plat du jour+Dessert  15,90€             

         Entrée+Plat du jour+Dessert  19,90€