Formule déjeuner

19.90€

                                                     

Formule déjeuner du Mercredi 23 Octobre 2019

 

Bouquet de crevettes roses & mayonnaise

Velouté de potimarron & châtaignes

Terrine d’agneau en gelée

Rillette de saumon aux herbes & toasts

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Paleron de boeuf braisé, jus réduit & purée de panais

Dos de lieu rôti, crème de curry & riz vénéré

Raviole du Dauphiné à la coppa

 

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L’ananas confit & crémeux coco

La verrine de poires confites, mousse poire & crumble cacao

La crème brûlée aux fruits rouges servie flambante

L’entremets au chocolat au lait Weiss & mangues

 

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                                                       Le plat du jour 12,50€                                                            

    Entrée+Plat du jour  OU  Plat du jour+Dessert  15,90€             

         Entrée+Plat du jour+Dessert  19,90€